TERRA

 

MEZZE MANICHE ALLA ZUCCA 14

crema di zucca, guanciale, fonduta di pecorino, sale. pepe. basilico

 

SCIALATIELLI 14

crema di friarielli, salsiccia sbriciolata, fonduta di provola, sale. peperoncino

 

PASTA PATATE E PROVOLA 13

pasta mista, patate, provola, sedano, carota, cipolla, basilico, sale e pepe

 

RISOTTO BURRO E ALICI 15

con mollica di pane insaporita con aglio, olio e limone, burro, grana padano e acciughe

 

SPAGHETTO POMODORINO FRESCO E BASILICO 12